Как выбрать подходящую варочную панель для своей кухни?
Хотите обставить новую кухню? Заменить или обновить имеющуюся технику? На выбор доступно несколько типов варочных панелей. Но с чего начать?
В этой статье мы рассмотрим несколько функций, которыми оснащено большинство типов варочных панелей, чтобы помочь вам подобрать нужный вариант для своего дома. Мы затронем все, что нужно знать перед покупкой варочной панели для своей кухни. Мы рассмотрим несколько тем.
Подарите себе идеальную варочную панель, которая будет отвечать вашим потребностям и сделает работу на кухне намного более простой, стильной и приятной.
Краткий обзор доступных варочных панелей
Существует два наиболее распространенных типа варочных панелей, которые можно разделить на как минимум пять отдельных подкатегорий.
Первая из них — классические газовые варочные панели, нагрев в которых обеспечивается за счет пламени путем сжигания газа. На выбор доступны газовые варочные панели из стали и из стекла. Второй вариант является более стильной и современной версией газовых варочных панелей.
Далее идут электрические варочные панели в трех форматах: керамические, традиционные электрические с герметичной поверхностью и индукционные. Все они являются электрическими, но принципы их работы отличаются. Индукционная варочная панель работает за счет магнитного поля. Этот тип панелей является самым эффективным и требует меньше всего времени на готовку. Другие два типа используют одну и ту же технологию, но ровная поверхность керамической версии отличается от отдельных электрических конфорок традиционных панелей с изоляцией. Это делает керамические панели более стильными и удобными во время очистки.
При таком выборе различных вариантов вы можете задаться вопросом: какая же варочная панель является лучшей? Что лучше, керамическая панель или индукционная, газовая или индукционная? Ниже представлено краткое сравнение основных функций различных типов варочных панелей.
ИЗОЛИРОВАННЫЕ: Самый доступный вариант, Высокая термоэффективность, Сложнее очистить, чем керамическую панель, Не очень быстрый отклик, поэтому повышение и понижение температуры происходят медленнее, Электропитание, Устаревший тип.
КЕРАМИЧЕСКИЕ: Дороже электрических панелей с конфорками, но дешевле индукционных, Высокая термоэффективность, Простая очистка, Не очень быстрый отклик, поэтому повышение и понижение температуры происходят медленнее, Электропитание, Стильный внешний вид.
ИНДУКЦИОННЫЕ: Дороже, но дешевле в обслуживании, Самая высокая термоэффективность, Простая очистка, Очень быстрый отклик, но требует специальной посуды, Электропитание, но нагрев за счет магнитного поля, Стильный внешний вид, Безопасность для членов семьи.
ГАЗОВЫЕ ИЗ СТАЛИ: Средний ценовой диапазон, но дорогое обслуживание (в зависимости от стоимости газа), Низкая термоэффективность, но максимальный контроль нагрева, Самая сложная очистка среди всех вариантов варочных панелей, Быстрый разогрев и равномерное распределение тепла в посуде, На газу, Ретростиль, Универсальность.
ГАЗОВЫЕ ИЗ СТЕКЛА: Дороже обычных газовых панелей, Точный контроль тепла, Очистка проще, чем в случае традиционных газовых панелей, Быстрый разогрев и равномерное распределение тепла в посуде, На газу, Стильный внешний вид, Универсальность.
Как вы можете видеть, у всех перечисленных вариантов есть как очевидные преимущества, так и недостатки. Если ваши кулинарные предпочтения непостоянны и вы не хотите ограничивать себя одним вариантом, у нас есть отличная новость. Существует множество варочных панелей, сочетающих все эти разновидности в одном многофункциональном устройстве. Самыми популярными являются сочетания газовой и изолированной, газовой и керамической, а также газовой и индукционной панелей. При выборе варочной панели нет необходимости идти на компромиссы: у нас найдется именно то, что вам нужно.
Все, что вы хотели знать об индукционных варочных панелях
Слово индукция прочно вошло в обиход кулинаров по всему миру. Но что же такое индукционная варочная панель и чем она отличается от электрической?
Индукционные варочные панели работают от электричества, как и электрические модели. Но есть важное различие. Индукционная панель нагревает посуду за счет энергии магнитного поля, тогда как электрическая передает тепло всему, что окажется над ней.
Так как же работает индукционная варочная панель? Под ее керамической поверхностью расположена медная катушка. Она генерирует магнитное поле между самой катушкой и посудой. Вы могли слышать, что индукционные панели требуют специальной посуды. И теперь вы знаете, зачем это нужно! Если в посуде недостаточно железа, она не будет создавать электромагнитного поля вместе с медной катушкой. К счастью, большая часть производимой сегодня посуды подходит и для индукционных, и для других варочных панелей.
Хотите узнать, как очистить индукционную варочную панель? Благодаря ровной поверхности индукционная панель — один из самых удобных вариантов варочных панелей, когда речь заходит об очистке. Они разогревают посуду, а не поверхность панели, что предотвращает пригорание остатков пищи и их прилипание к поверхности.
Но если пища оказалась на панели, рекомендуется устранить ее, как только панель остынет до температуры, позволяющей к ней прикоснуться. Металлические губки могут повредить панель, поэтому рекомендуется избегать их использования, чтобы сохранить индукционную варочную поверхность в хорошем состоянии.
Отличительной особенностью индукционных варочных панелей является эффективность энергопотребления. Они расходуют энергию эффективнее всех прочих варочных панелей, так как могут использовать именно столько энергии, сколько необходимо для нагрева посуды. Потеря энергии при этом сводится к минимуму.
Наконец, это самый безопасный для членов семьи тип варочных панелей. Индукция нагревает посуду, а не поверхность, поэтому после снятия посуды с поверхности панель остывает очень быстро. Кроме того, такая панель не включится, если на ней не будет посуды, чтобы активировать магнит.
Какие газовые варочные панели лучше всего?
Одним из самых популярных типов варочных панелей являются газовые. Они известны точным распределением тепла, быстрым откликом и универсальностью. Газовые панели нагревают посуду за счет пламени на газовой конфорке, образующегося при сжигании газа. Пламя обладает очень быстрым откликом и зависит от количества газа, который подается для сжигания в конкретный момент.
Это означает, что если уменьшить пламя, убавив подачу газа на панели, температура посуды очень быстро изменится. Такие панели позволяют точно контролировать место нагрева посуды. Можно выбирать между небольшим пламенем в центре и пламенем большего диаметра по краю. Газовые варочные панели бывает непросто очистить, и это их главный недостаток. Чтобы упростить задачу, мы подобрали несколько советов, учтя самые частые вопросы об очистке газовых варочных панелей.
У керамических и индукционных панелей есть лишь единая поверхность, тогда как газовые панели состоят из самой поверхности и решеток конфорок. Очистка основной панели может оказаться непростой, так как это не единая ровная поверхность. Хорошая новость: эту поверхность не так просто повредить, как в случае с керамической или индукционной панелью. Как и при использовании других варочных панелей, остатки пищи рекомендуется удалять сразу же, как только температура позволит ее касаться.
При наличии стойких пятен можно попробовать нанести кремообразное чистящее средство или спрей с белым уксусом и подождать, дав ему подействовать на эти пятна. Кроме того, можно снять все съемные части варочной панели, чтобы сделать ее поверхность максимально ровной.
Перейдем к советам по очистке решеток газовых варочных панелей. По возможности как можно быстрее удаляйте все пятна, оставленные пищей. Пламя варочной панели запечет остатки пищи и оставит их намертво присохшими к решеткам, что сделает их удаление намного более сложной задачей. Но не волнуйтесь: всегда найдется способ избавиться от пятен. Замочите решетку в сильном чистящем средстве для кухни и оставьте на ночь, чтобы размягчить пятна. На следующий день очистите решетку с помощью абразивной губки.
Газовые варочные панели часто ставят на профессиональных кухнях, так как они позволяют сделать процесс приготовления более точным. Доступны разные размеры: есть небольшие модели с 4 горелками, но можно выбрать и газовые варочные панели с 5 или даже 6 конфорками. Подходящий размер найдется для каждого.
Газовые варочные панели из стекла: что это?
Доступных вариантов варочных панелей множество, и вы можете спросить: в чем же особенность газовых панелей из стекла? Газовые варочные панели из стекла — это сочетание стеклокерамической и обычной газовой варочной панели. Можно сказать, что они представляют собой стеклянную поверхность с газовой варочной панелью. Их также называют газовыми плитами со стеклянной поверхностью. Газовые варочные панели устанавливаются на стеклокерамическую поверхность вместо обычного металлического основания.
Панели из стекла немного дороже, чем обычные газовые варочные панели, но они объединяют в себе все преимущества газовых панелей со стильным внешним видом и простотой очистки. На выбор доступны черные и белые газовые варочные панели из стекла, поэтому вы сможете подобрать подходящий вариант для своей кухни, какое бы покрытие, светлое или темное, вы ни предпочитали. Газовые варочные панели из стекла, как и обычные модели, могут иметь 4 или 5 конфорок.
Варочные панели из стеклокерамики
Хотите узнать, что такое керамическая варочная панель?
Керамикалық ас пісіру панельдері туралы сөйлесейік. Оларды көбінесе шыны керамика деп те атайды. Мұндай ас пісіру панельдері электр қуатын пайдаланады және тегіс шыны керамикалық жабынға ие. ас пісіру панелінің бұл түріндегі қыздыру шыны бетінің астында орналасқан жылыту катушкасы арқылы жүзеге асырылады, ол жылуды инфрақызыл сәулелену арқылы шыны арқылы өткізеді.
Керамикалық ас пісіру панельдерінің ең көрнекті қасиеті-оларды тазалаудың максималды қарапайымдылығы, индукциялық панельдермен салыстыруға болады. Себебі, керамикалық панельдің бір ғана тегіс және тегіс пісіру беті бар. Бірақ есте сақтау керек бірнеше нәрсе бар. Сондықтан біз керамикалық ас пісіру панелін тазалау бойынша бірнеше кеңестер жинадық.
Индукциялық панельдер сияқты барлық абразивті тазалау әдістерінен аулақ болу керек, өйткені шыныны сызып тастауға болады. Тым күшті тазартқыштар мен қатты губкаларды қолдану ұсынылмайды.
Оның орнына жұмсақ шүберек пен қарапайым ыдыс жууға арналған сұйықтықты қолданып көрген жөн. Ыдыс жууға арналған сұйықтық майды кетіруге арналған, сондықтан ол майлы дақтар үшін өте қолайлы. Егер дақтар немесе тамақ қалдықтары болса, керамикалық панельді тазартқышты табуға тырысыңыз немесе осы бетті тазарту үшін арнайы қырғышты қолданыңыз. Пайдаланылған өнімдер керамикалық ас пісіру панельдеріне зақым келтірмеу үшін қолайлы екеніне көз жеткізіңіз.
Керамикалық ас пісіру панелі қол жетімді таңдау екенін ескеріңіз. Ол энергияны тиімді пайдаланады, яғни ыдыс-аяқты қыздырған кезде артық жылу энергиясын жұмсамайды. Есте сақтау керек: шыны сынуы мүмкін, сондықтан мұндай панельдер газ және электр панельдеріне қарағанда аз төзімді.
Gorenje ас пісіру панельдерінің ерекше функциялары
ас пісіру панельдерінің әр түрінің әдеттегі мүмкіндіктерінен басқа, Gorenje пісіруді жеңілдету үшін ерекше мүмкіндіктердің әсерлі жиынтығын ұсынады. Біз сенімдіміз: тамақ дайындау адамдарды біріктіріп қана қоймай, жұмыс күні де демалуға мүмкіндік беруі керек. Бұған жұмысты жағымды ете алатын сенімді тұрмыстық техниканы қолдану арқылы ғана қол жеткізуге болады.
Gorenje индукциялық ас пісіру панельдерімен жабдықталған PowerBoost мүмкіндігі дәмі мен құрылымын жоғалтпай тез тамақ дайындағысы келетін адамдарға арналған.PowerBoost функциясы қыздыру кезінде жылу беруді арттырады, бұл ыдыстарды қажетті температураға тезірек жеткізуге мүмкіндік береді.
StayWarm функциясы бір тағамның бірнеше үлесін бір уақытта дайындауға өте ыңғайлы. Бұл тағамның барлық бөліктері дайын болғанша және сіз бәрін ыстық күйінде беруге дайын болғанша тағамның температурасын 70 °C тұрақты ұстауға мүмкіндік береді.
StopGo функциясы тағамды дайындауды тоқтатуға мүмкіндік береді, содан кейін оны сол параметрлерді қолдана отырып жалғастырады. Бұл тағамның бір бөлігін кейінге қалдырғыңыз келетін немесе екі кезеңде термиялық өңдеуді қажет ететін тағамды дайындағыңыз келетін жағдайлар үшін тамаша.
Классикалық, бірақ бірдей маңызды функция-таймер. Gorenje таймерін алдын-ала 99 минутқа дейін алдын-ала орнатуға болады, бұл тағамды белгіленген уақыт ішінде дұрыс және біркелкі пісіруге мүмкіндік береді. Сіз демалып, Gorenje ас пісіру панеліне барлық жұмысты сеніп тапсыра аласыз.
Қорытындылайық. Ас үйге арналған ас пісіру панелін таңдағанда, оның стилі туралы ойланыңыз. Сіз оның заманауи немесе ретро жанасуымен көрінгенін қалайсыз ба? Және тазалауды ұмытпаңыз. Егер сіз тамақ дайындауды ұнатсаңыз, бірақ сіздің өмір салтыңыз, көптеген заманауи адамдар сияқты, бос уақытты қалдырмаса, тазалаудың қарапайымдылығы басты басымдыққа айналады. Күмән қалды ма? Біздің сарапшылар сізге көмектесуге және ең жақсы нұсқаны таңдауға дайын.