Как выбрать подходящую варочную панель для своей кухни?
Хотите обставить новую кухню? Заменить или обновить имеющуюся технику? На выбор доступно несколько типов варочных панелей. Но с чего начать?
В этой статье мы рассмотрим несколько функций, которыми оснащено большинство типов варочных панелей, чтобы помочь вам подобрать нужный вариант для своего дома. Мы затронем все, что нужно знать перед покупкой варочной панели для своей кухни. Мы рассмотрим несколько тем.
Подарите себе идеальную варочную панель, которая будет отвечать вашим потребностям и сделает работу на кухне намного более простой, стильной и приятной.
Краткий обзор доступных варочных панелей
Существует два наиболее распространенных типа варочных панелей, которые можно разделить на как минимум пять отдельных подкатегорий.
Первая из них — классические газовые варочные панели, нагрев в которых обеспечивается за счет пламени путем сжигания газа. На выбор доступны газовые варочные панели из стали и из стекла. Второй вариант является более стильной и современной версией газовых варочных панелей.
Далее идут электрические варочные панели в трех форматах: керамические, традиционные электрические с герметичной поверхностью и индукционные. Все они являются электрическими, но принципы их работы отличаются. Индукционная варочная панель работает за счет магнитного поля. Этот тип панелей является самым эффективным и требует меньше всего времени на готовку. Другие два типа используют одну и ту же технологию, но ровная поверхность керамической версии отличается от отдельных электрических конфорок традиционных панелей с изоляцией. Это делает керамические панели более стильными и удобными во время очистки.
При таком выборе различных вариантов вы можете задаться вопросом: какая же варочная панель является лучшей? Что лучше, керамическая панель или индукционная, газовая или индукционная? Ниже представлено краткое сравнение основных функций различных типов варочных панелей.
ИЗОЛИРОВАННЫЕ: Самый доступный вариант, Высокая термоэффективность, Сложнее очистить, чем керамическую панель, Не очень быстрый отклик, поэтому повышение и понижение температуры происходят медленнее, Электропитание, Устаревший тип.
КЕРАМИЧЕСКИЕ: Дороже электрических панелей с конфорками, но дешевле индукционных, Высокая термоэффективность, Простая очистка, Не очень быстрый отклик, поэтому повышение и понижение температуры происходят медленнее, Электропитание, Стильный внешний вид.
ИНДУКЦИОННЫЕ: Дороже, но дешевле в обслуживании, Самая высокая термоэффективность, Простая очистка, Очень быстрый отклик, но требует специальной посуды, Электропитание, но нагрев за счет магнитного поля, Стильный внешний вид, Безопасность для членов семьи.
ГАЗОВЫЕ ИЗ СТАЛИ: Средний ценовой диапазон, но дорогое обслуживание (в зависимости от стоимости газа), Низкая термоэффективность, но максимальный контроль нагрева, Самая сложная очистка среди всех вариантов варочных панелей, Быстрый разогрев и равномерное распределение тепла в посуде, На газу, Ретростиль, Универсальность.
ГАЗОВЫЕ ИЗ СТЕКЛА: Дороже обычных газовых панелей, Точный контроль тепла, Очистка проще, чем в случае традиционных газовых панелей, Быстрый разогрев и равномерное распределение тепла в посуде, На газу, Стильный внешний вид, Универсальность.
Как вы можете видеть, у всех перечисленных вариантов есть как очевидные преимущества, так и недостатки. Если ваши кулинарные предпочтения непостоянны и вы не хотите ограничивать себя одним вариантом, у нас есть отличная новость. Существует множество варочных панелей, сочетающих все эти разновидности в одном многофункциональном устройстве. Самыми популярными являются сочетания газовой и изолированной, газовой и керамической, а также газовой и индукционной панелей. При выборе варочной панели нет необходимости идти на компромиссы: у нас найдется именно то, что вам нужно.
Все, что вы хотели знать об индукционных варочных панелях
Слово индукция прочно вошло в обиход кулинаров по всему миру. Но что же такое индукционная варочная панель и чем она отличается от электрической?
Индукциялық ас пісіру панельдері электр үлгілері сияқты электр қуатымен жұмыс істейді. Бірақ маңызды айырмашылық бар. Индукциялық панель ыдысты магнит өрісінің энергиясымен қыздырады, ал электр жылуды оның үстіндегі барлық нәрсеге береді.
Сонымен, индукциялық ас пісіру панелі қалай жұмыс істейді? Оның керамикалық бетінің астында мыс катушка орналасқан. Ол катушка мен ыдыстың арасында магнит өрісін тудырады. Индукциялық панельдер арнайы ыдыстарды қажет ететінін естіген боларсыз. Енді сіз мұның не үшін қажет екенін білесіз! Егер ыдыста темір жеткіліксіз болса, ол мыс катушкасымен бірге электромагниттік өріс жасамайды. Бақытымызға орай, бүгінгі күні өндірілетін ыдыс-аяқтардың көпшілігі индукциялық және басқа ас пісіру панельдері үшін жарамды.
Индукциялық ас пісіру панелін қалай тазалау керектігін білгіңіз келе ме? Тегіс бетінің арқасында индукциялық панель тазалауға келгенде ас пісіру панельдерінің ең ыңғайлы нұсқаларының бірі болып табылады. Олар панельдің бетін емес, ыдыстарды қыздырады, бұл тамақ қалдықтарының күйіп кетуіне және олардың бетіне жабысып қалуына жол бермейді.
Дегенмен, егер тағам панельде болса, панель мүмкіндік беретін температураға дейін салқындағаннан кейін оны алып тастау ұсынылады. Металл губкалар панельді зақымдауы мүмкін, сондықтан индукциялық ас пісіру бетін жақсы күйде ұстау үшін оларды пайдаланудан аулақ болған жөн.
Индукциялық ас пісіру панельдерінің айрықша ерекшелігі-энергияны тұтыну тиімділігі. Олар энергияны барлық басқа ас пісіру панельдерге қарағанда тиімді жұмсайды, өйткені олар ыдыс-аяқты қыздыру үшін қажет энергияны пайдалана алады. Бұл жағдайда энергияның жоғалуы минимумға дейін азаяды.
Ақырында, бұл отбасы мүшелері үшін ең қауіпсіз ас пісіру панелі түрі. Индукция бетті емес, ыдысты қыздырады, сондықтан ыдыстарды бетінен алып тастағаннан кейін панель өте тез суиды. Сонымен қатар, магнитті іске қосу үшін ыдыс-аяқ болмаса, мұндай панель қосылмайды.
Қандай газ ас пісіру панельдері жақсы?
ас пісіру панельдерінің ең танымал түрлерінің бірі-газ. Олар жылудың дәл таралуымен, жылдам жауап беруімен және әмбебаптығымен танымал. Газ панельдері ыдысты газды жағу кезінде пайда болатын газ оттығындағы жалын арқылы қыздырады. Жалын өте тез жауап береді және белгілі бір уақытта жану үшін берілетін газдың мөлшеріне байланысты.
Бұл панельдегі газ беруді азайту арқылы жалынды азайту арқылы ыдыстың температурасы өте тез өзгеретінін білдіреді. Мұндай панельдер ыдыс-аяқтың қызу орнын дәл бақылауға мүмкіндік береді. Ортасындағы кішкентай жалын мен шетіндегі үлкен диаметрлі жалын арасында таңдауға болады. Газ ас пісіру панелдерін тазалау қиын болуы мүмкін және бұл олардың басты кемшілігі. Мұны жеңілдету үшін біз газ ас пісіру панельдерін тазарту туралы жиі кездесетін сұрақтарды ескере отырып, бірнеше кеңестер алдық.
Керамикалық және индукциялық панельдердің тек бір беті бар, ал газ панельдері бетінің өзінен және қыздырғыш торлардан тұрады. Негізгі панельді тазалау қиынға соғуы мүмкін, себебі бұл тегіс бет емес. Жақсы жаңалық: бұл бетті зақымдау керамикалық немесе индукциялық панель сияқты оңай емес. Басқа ас пісіру панельдері сияқты, тамақ қалдықтарын температура мүмкіндік бергеннен кейін бірден алып тастау ұсынылады.
Егер қатты дақтар болса, кремді тазартқышты немесе ақ сірке спрейін жағып көруге болады және оны осы дақтарға әсер ету үшін күте тұрыңыз. Сонымен қатар, оның бетін мүмкіндігінше тегіс ету үшін ас пісіру панелінің барлық алынбалы бөліктерін алып тастауға болады.
Газ ас пісіру панельдерінің торларын тазалау бойынша кеңестерге көшейік. Мүмкіндігінше барлық дақтар мен тамақ қалдықтарын мүмкіндігінше тез алып тастаңыз. ас пісіру панелінің жалыны тамақ қалдықтарын пісіреді және оларды торларға мықтап жабыстырады, бұл оларды жоюды әлдеқайда қиын етеді. Бірақ алаңдамаңыз: дақтарды кетірудің әрқашан жолы бар. Торды күшті ас үй тазалағышына салып, дақтарды жұмсарту үшін түнге қалдырыңыз. Келесі күні торды абразивті губкамен тазалаңыз.
Газ ас пісіру панельдері көбінесе кәсіби асүйлерге қойылады, өйткені олар пісіру процесін дәлірек етуге мүмкіндік береді. Әр түрлі өлшемдер бар: 4 оттығы бар шағын үлгілер бар, бірақ 5 немесе тіпті 6 оттығы бар газ ас пісіру панельдерін таңдауға болады. Әрқайсысы үшін қолайлы өлшем бар.
Шыныдан жасалған газ ас пісіру панельдері: бұл не?
ас пісіру панельдерінің қол жетімді нұсқалары өте көп және сіз мынаны сұрай аласыз: шыныдан жасалған газ панельдерінің ерекшелігі неде? Шыны газ ас пісіру панельдері-бұл шыны керамика мен кәдімгі газ ас пісіру панелінің үйлесімділігі. Олар газ ас пісіру панелі бар шыны беті деп айтуға болады. Оларды шыны беті бар газ плиталары деп те атайды. Газ ас пісіру панельдері кәдімгі металл негіздің орнына шыны керамикалық бетке орнатылады.
Шыны ас пісіру панельдері кәдімгі газ ас пісіру панельдеріне қарағанда біршама қымбатырақ, бірақ олар газ панельдерінің барлық артықшылықтарын стильді көрініспен және тазалаудың қарапайымдылығымен біріктіреді. Қара және ақ шыны газ ас пісіру панельдерін таңдауға болады, сондықтан сіз өзіңіздің ас үйіңізге сәйкес келетін нұсқаны таба аласыз, қай жабын ашық немесе күңгірт болса да, сіз қалайсыз. Кәдімгі үлгілер сияқты шыныдан жасалған газ ас пісіру панельдері 4 немесе 5 оттықтар болуы мүмкін.
Шыны керамикалық ас пісіру панельдері
Керамикалық ас пісіру панелінің не екенін білгіңіз келе ме?
Керамикалық ас пісіру панельдері туралы сөйлесейік. Оларды көбінесе шыны керамика деп те атайды. Мұндай ас пісіру панельдері электр қуатын пайдаланады және тегіс шыны керамикалық жабынға ие. ас пісіру панелінің бұл түріндегі қыздыру шыны бетінің астында орналасқан жылыту катушкасы арқылы жүзеге асырылады, ол жылуды инфрақызыл сәулелену арқылы шыны арқылы өткізеді.
Керамикалық ас пісіру панельдерінің ең көрнекті қасиеті-оларды тазалаудың максималды қарапайымдылығы, индукциялық панельдермен салыстыруға болады. Себебі, керамикалық панельдің бір ғана тегіс және тегіс пісіру беті бар. Бірақ есте сақтау керек бірнеше нәрсе бар. Сондықтан біз керамикалық ас пісіру панелін тазалау бойынша бірнеше кеңестер жинадық.
Индукциялық панельдер сияқты барлық абразивті тазалау әдістерінен аулақ болу керек, өйткені шыныны сызып тастауға болады. Тым күшті тазартқыштар мен қатты губкаларды қолдану ұсынылмайды.
Оның орнына жұмсақ шүберек пен қарапайым ыдыс жууға арналған сұйықтықты қолданып көрген жөн. Ыдыс жууға арналған сұйықтық майды кетіруге арналған, сондықтан ол майлы дақтар үшін өте қолайлы. Егер дақтар немесе тамақ қалдықтары болса, керамикалық панельді тазартқышты табуға тырысыңыз немесе осы бетті тазарту үшін арнайы қырғышты қолданыңыз. Пайдаланылған өнімдер керамикалық ас пісіру панельдеріне зақым келтірмеу үшін қолайлы екеніне көз жеткізіңіз.
Керамикалық ас пісіру панелі қол жетімді таңдау екенін ескеріңіз. Ол энергияны тиімді пайдаланады, яғни ыдыс-аяқты қыздырған кезде артық жылу энергиясын жұмсамайды. Есте сақтау керек: шыны сынуы мүмкін, сондықтан мұндай панельдер газ және электр панельдеріне қарағанда аз төзімді.
Gorenje ас пісіру панельдерінің ерекше функциялары
ас пісіру панельдерінің әр түрінің әдеттегі мүмкіндіктерінен басқа, Gorenje пісіруді жеңілдету үшін ерекше мүмкіндіктердің әсерлі жиынтығын ұсынады. Біз сенімдіміз: тамақ дайындау адамдарды біріктіріп қана қоймай, жұмыс күні де демалуға мүмкіндік беруі керек. Бұған жұмысты жағымды ете алатын сенімді тұрмыстық техниканы қолдану арқылы ғана қол жеткізуге болады.
Gorenje индукциялық ас пісіру панельдерімен жабдықталған PowerBoost мүмкіндігі дәмі мен құрылымын жоғалтпай тез тамақ дайындағысы келетін адамдарға арналған.PowerBoost функциясы қыздыру кезінде жылу беруді арттырады, бұл ыдыстарды қажетті температураға тезірек жеткізуге мүмкіндік береді.
StayWarm функциясы бір тағамның бірнеше үлесін бір уақытта дайындауға өте ыңғайлы. Бұл тағамның барлық бөліктері дайын болғанша және сіз бәрін ыстық күйінде беруге дайын болғанша тағамның температурасын 70 °C тұрақты ұстауға мүмкіндік береді.
StopGo функциясы тағамды дайындауды тоқтатуға мүмкіндік береді, содан кейін оны сол параметрлерді қолдана отырып жалғастырады. Бұл тағамның бір бөлігін кейінге қалдырғыңыз келетін немесе екі кезеңде термиялық өңдеуді қажет ететін тағамды дайындағыңыз келетін жағдайлар үшін тамаша.
Классикалық, бірақ бірдей маңызды функция-таймер. Gorenje таймерін алдын-ала 99 минутқа дейін алдын-ала орнатуға болады, бұл тағамды белгіленген уақыт ішінде дұрыс және біркелкі пісіруге мүмкіндік береді. Сіз демалып, Gorenje ас пісіру панеліне барлық жұмысты сеніп тапсыра аласыз.
Қорытындылайық. Ас үйге арналған ас пісіру панелін таңдағанда, оның стилі туралы ойланыңыз. Сіз оның заманауи немесе ретро жанасуымен көрінгенін қалайсыз ба? Және тазалауды ұмытпаңыз. Егер сіз тамақ дайындауды ұнатсаңыз, бірақ сіздің өмір салтыңыз, көптеген заманауи адамдар сияқты, бос уақытты қалдырмаса, тазалаудың қарапайымдылығы басты басымдыққа айналады. Күмән қалды ма? Біздің сарапшылар сізге көмектесуге және ең жақсы нұсқаны таңдауға дайын.